Στα είδη που παράγει η ΒΙΟΣΑΛ συμπεριλαμβάνονται άριστης ποιότητας παραδοσιακές σαλάτες όπως τζατζίκι, τυροσαλάτα, κοπανιστή, ρώσικη, μελιτζανοσαλάτα, ταραμοσαλάτα, καθώς επίσης κέτσαπ και μουστάρδα. Όλα τα προϊόντα παράγονται σύμφωνα με τις προδιαγραφές ποιότητας που ορίζει ο ελληνικός κώδικας τροφίμων και διατίθενται, τυποποιημένα ή σε συσκευασίες catering, προσφέροντας πολλές επιλογές, ώστε να καλύπτονται όλες οι απαιτήσεις των καταναλωτών. Γνωστοί σεφ όπως ο Βαγγέλης Δρίσκας μαγειρεύουν με προϊόντα Βιοσάλ και προτείνουν φανταστικές συνταγές για το καθημερινό τραπέζι.

Με την άριστη ποιότητα και την αξεπέραστη γεύση των προϊόντων της, η ΒΙΟΣΑΛ κατάφερε να επεκταθεί σε  ολόκληρη την Ελλάδα και να λανσάρει νέα προϊόντα με τις αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές, αλλά και τις αγαπημένες γεύσεις Κλασική σειρά «ΒΙΟΣΑΛ» και Μεσογειακή σειρά με Ελαιόλαδο.